犬、猫の家

  

夜、岡山出身の岩井志摩子の小説を読書中である。

彼女はホラー作家で、何年か前にホラー大賞を受賞している。

最近では、瀬戸内海TVのニュース番組にも、ゲスト出演されている。
  

　

神戸に嫁いでいる娘から父の日のプレゼンが

昨日届いた。

麦焼酎の｢篠崎｣という銘柄だ。醸造元は福岡である。

昨晩、早速味わったがやはり味にこくがある。

酔えば銘柄は、何でもよい自分が恥ずかしくなった。（笑）


  

豚キムチ丼
①材料（2人前）
　・豚バラ薄きり肉　　80ｇ
　・白菜キムチ　　　　1／2カップ（100ｇ）
　・暖かいご飯
　・調味料ーサラダ油　小さじ2、酒　小さじ2、しょうゆ　小さじ1、砂糖　小さじ1/4、
　　　　　　　　ごま油
　・みつば　　　　　

②作り方
　｢1｣フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて炒める。
　　　
　　　調味料（酒、しょうゆ、砂糖）を加え炒め、キムチも汁ごと加えて炒め合わせ、
　　　
　　　仕上げにごま油少々をふる。

　｢2｣器にご飯を盛り、｢1｣とみつば少々をのせる。


シンプルですが、キムチのピリッとしたいい味が出ますよ!  

日本地図帳で各県の隣接（陸続き）する他の県がいくつか

調べてみた。

香川県は愛媛と徳島の2県と隣接している。

一番多いのは、中部の長野県だろう。

なんと、8つの県と隣接している。

岐阜、富山、愛知、静岡、埼玉、山梨、新潟、群馬の各県と

隣接している。まあ日本のへそであり、四面陸続きのため

連接する県の数も最高なのだろう。


  

5/31我が家の畑で、新じゃが芋を収穫しました。

今年は大小大きさが不揃いで、不作でした。

  

ツナとじゃがいものトマト煮

材料（２人前）
・ツナ缶　小1缶、じゃがいも　3個、たまねぎ　1/2個、トマトの水煮缶　1/2缶、グリンピース適量、固形スープ　1/2個、塩、黒こしょう

作り方
1.じゃがいもは皮をむいて乱切り。たまねぎは縦半分に切り、横1ｃｍ幅に切って、繊維を断つ。トマトの水煮は粗く刻む。

2.ツナは油を切る。

3.鍋にじゃがいも、たまねぎ、トマトの水煮と固形スープの素、水カップ2をいれ、
　中火にかける。煮だったら弱火にし、蓋をして20分間煮る。

4.ツナ、グリンピースも加えて3～4分間煮る。塩で味を調えて器に盛り、
　黒こしょう少々をふる。


　ついでに、そら豆の青煮も作ってみました。  

ガソリンの値上げにほどほど嫌気がさしてくる。

社有車であり、会社払いであれば、直接腹は痛まぬが個人払いとなると

家計に響き、休日のドライブ、買物を差し控えるようになる。

値上がり、値上がりで、まあー世の中狂っているから、しょうがないが……。

またビル建築用の鉄筋、鉄骨材の単価もうなぎのぼりで、ｔ当り１０万円を超えている。

一時期の3倍の単価である。

鋼材スクラップ単価もｔ当り５万円と異常な単価を示している。

ゼネコンはこの値上がりをまともに受け、安値受注とあいまって、悪循環を起こし、

利益を大幅に落している。

いつの時代でも、庶民の生活がきゅうきゅうと苦しいときは、不景気が続き

ろくなことはない。

うちの猫も、この先どうなるのか、憂えている。


  

中国の四川大地震の被害が、拡大する一方であり、天災の怖さをまた

思い知らされるこの頃である。死者は６万８千人、行方不明者は２万名というから

最近にない、大惨事である。

日本でも近くでは阪神大震災、古くは関東大震災（大正12年9月１日）が発生して

おり多くの死傷者、家屋倒壊等が発生している。関東大震災は死者が四川と同じ、

東京近辺で６８，６６０人もいた。また全壊家屋は３０万戸超というから驚かされる。

死者が多く出た原因は、避難の人々が物を持って逃げたため付近の火が荷物に引

火したそうである。また地震発生時間が正午前ということもあり、多くの家庭で火を

使っていて火災が多く発生した。現在でも大地震が発生したとしたら、皆、車を使い

逃げるだろうが車が恐ろしい可燃物であることを頭に叩き込まなくてはいけない。

また皆避難しようとしても車で道があふれかえり、避難できない。

最後に四川大地震で思うことだが、身体１つで避難した被災者はどこで寝泊りして

いるのか。救援も大事だが生きながらえた人々を暖かく待遇し、最低限の生活が

できるよう関係者は命を懸けるべきだ。オリンピックは１０、１００の次だ。





  

今日はチラシのポスティングのため津田方面へ。途中、民家の外壁に奇妙な表示板を発見！

なんと、海抜３ｍの表示が！

前から此処にくるたび、気がついていたのですが、よそには見られない表示です。

また、今度は同じ町内を場所を変えてみたところ、また表示板発見！

今度は海抜４ｍとありました。

高潮対策とは思いますが、ユニークな発想だと思います。



  

　また今日から今週が始まる。

朝、起床して歯磨き洗顔して体操する。そして新聞に目を通す。

そして朝食。終われば外回りの清掃、部屋内部の片付け掃除をする。

それから古新聞（猫のシーツに代用）の切りぬきをして、写経をする。

ここまでAM7:00～AM10:00の間だ。

今日は10時より商品チラシのポスティングだ。

終われば午後0.30になった。

午後からも家事、畑が待っている。

今日は家周りの防虫剤撒きと、木酢撒きを行った。

昨日まで大相撲があり、琴欧州が夏場所相撲を、面白くしてくれたが、

今日から5時ごろは退屈になりそうだ。



  

　　5/24夕食のメニューです。

「チャーハン」

材料（2人前）
　①ご飯（あたたかいもの）…2人前
　②卵…3個
　③焼き豚（市販）…80ｇ（1ｃｍ角に切る）
　④玉葱…1/2個（みじん切り）

作り方
　①フライパンにサラダ油大さじ31/3を入れて強火で熱する。油が温まったら
　　溶いた卵（卵黄＋卵白を混ぜる）を一気に流しいれる。

　②上記卵をはしで手早くかき混ぜる。卵がまだ半熟のうちに、温かいご飯を加える。

　③ご飯に卵をまぶしつけるつもりで、ご飯と卵を強火でいためる。木べらでご飯を
　　トントントンと切るように、約3分間いためる。

　④ご飯がパラッとしてきたら、塩小さじ1/2、こしょう少々をふり、焼き豚を加えて
　　いためる。鍋肌から、しょうゆ大さじ1/2をたらし、強火で全体に絡める。

　⑤仕上げにねぎ（玉葱）を加え、サッといためて火を止める。

料理の感想
　・ご飯と卵がうまく絡み合わなかった。

　・もう少しご飯が、パラッとした仕上がりにしたかった。
　　　（ご飯を入れるタイミングの問題か？）

　・今日の採点　　80点

  

ある新聞の医療面のコラムを見ていて、興味深く思った。

今日本人の大抵の人は、死ぬときは「ピンピンコロリ」と逝くのが

理想と思っている。しかしこの筆者は「僕はがんで死にたい」と明言するのだ。

がんは人生の縮図。人生は死に向う坂道のようなものだが、

がんはその勾配がきつくなっただけ。坂道には変わりない。

また今の日本人は「死なない」という錯覚にとりつかれている。

しかし医療や科学がどんなに進歩しても、人間は必ず死ぬ。

一方がんになって人生が深まった。生きることの素晴らしさが解った、

がんになってよかったという患者さんが少なくないとのこと…。

私はこの記事を見て、がんで死ぬよりまだピンコロリのほうがよいと思っているが

果たして、わがままであろうか？




  

　　この本は、銀座の会員制クラブ「ふたご屋」ままのますいさくらさんの

経験に基づく商売の原則、ルール、反省などが、かかれている。

商売柄、厳しい世界だがママはこうやっている…。だから皆さんも

自分が商売人になったつもりで意識改革をして下さいというもの。

姉のますいしほさんのことは、この本には書かれてないが、同じ

ふたご屋のママとして、活躍されているようだ。

日本でも一流の集まるところで、衣食住すべてが一流の人間との

付合いだけにさぞかし毎日骨の折れる日々をお暮らしのことと思う。

（へへ)

上手な商売の秘訣の１例
　　-
　　VIP待遇の金持ちにも、一見のお客さんにも全く平等に応対すること。



  

バラのポプリをします。

黒バラの花びらが、良い芳香を放っています。

これを、今からポプリにする予定です。

  

　チラシのポスティングを4月から行っている。一戸建て団地が主体で、

1000件余りを、エリアとしている。

犬におびえながらも頑張っているが、雰囲気も家々でまちまちで、

人を寄せ付け入りやすい家、またいかにも人を拒否する家、

家中、花畑にされている家も見受けられる。


郵便屋さん、宅配業者さんの苦労が身にしみて解ってきた

今日この頃だ。



  

　　5/17（土）は、私の夕食当番です。

サーモンソテー　レモンバターソース

材料(2人前）

・トラウトサーモン　2切れ　　　　　・バター、サラダ油　各大さじ　1/2
・牛乳　大さじ2　　　　　　　　　　　・レモンバターソース
・塩、こしょう　各少々　　　　　　　　　　バター　　大さじ　1
・小麦粉　適量　　　　　　　　　　　　　　レモン汁　大さじ　1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩　　　　　少々
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パセリ(みじん切り）　大さじ2
・付け合せ
　　じゃがいも　1個
　　ブロッコリー　1/2個
　　塩　　　　　適量


作り方

①じゃがいもはよく洗ってラップに包み電子レンジ（600w）に約3分間かける。
　熱いうちに皮をむき、一口大に切る。ブロッコリーは小房に切り分け、塩
　少々を入れた熱湯で硬めにゆでる。

②トラウトサーモンをパットに入れ、牛乳を流し込みサーモンの両面にまぶし
　　10分間浸す。

③上記トラウトサーモンの水けをペーパータオルでふき取り、しお、こしょうを
　　振る。小麦粉を全体にまぶし、余分な粉ははたいて落す。

④フライパンにバターとサラダ油を入れて熱し、サーモンを並べて、強めの
　中火で2～3分間焼く。こんがり焼き色がついたら裏に返して同様に2～
　3分間焼き、両面に焼き色がついたら弱めの中火にする。

⑤フライパンに残った脂分をペーパータオルでふき取る。
　ソースのバターをいれ、中火で溶かす。表面に白い泡が出てフワッと
　なり、色ついてきたタイミングでレモン汁を加える。続けて塩、パセリを
　加えて全体をよく混ぜ、熱いうちにトラウトサーモンにかける。




感想：見た目は簡単そうですが、作業工程が短く段取りよく、短時間で調理することが
　　　　大事です。

　　　　　　  

　　　この本は、志村けんが、人生の処世訓や

生き方について彼の考え方で、書かれている。

彼の本性は、無口で人とかかわりたくない性格らしい。

しかし仕事に対する熱意は素晴らしく、また真面目である。

ギャグにしてもその場で思いついたものではなく、何回も

下練習を重ねた上での、ギャグを披露しているとのこと。

自分なりに努力しているから、下手な妥協は許さない。

酒、タバコ、女に金を使うが、全部納得した上で、使っているから

後悔がない。

……あーうらやましい!






  

きのこ茶を愛飲しているが、なんと原材料はマッタケ、舞茸、椎茸

である、

まあ、山の幸をブレンドしてあるので、贅沢な逸品であろう。




  

　　
48歳　女性
使い心地は、しっとりとしてきてとてもいいです。
おどろいたのは，手が一番しっとりしたことで、
肘のかさかさがなくなりました。

52歳　女性
年のせいか体中が乾燥してかゆみがあり辛かった
のですがこの化粧水を使って、しっとりしてかゆみも
なくなり幸せです。顔は目の下の皺が気になっていた
のですがハリが出てきました。

59歳　女性
顔が乾燥してシミに、またシワになっていたのが、
少しづつ取れて透明感が出てきました。
全身においても、乾燥して血が出るくらい、かいていた
が傷が治まってきています。

その他
全般に乾燥肌、脂性肌改善に、大変効能があるようです。


商品（清玉）のお問い合わせ先
　　087-895-2633





  

　　ある会の月並祭が、5/11行われた。

生きる上での、いろいろな人生の悩み、病苦の悩み、

家庭の悩み、友人関係の悩み、もっと幸せになりたい。……等

皆問題を抱えて生きている。

そんな悩みを真剣に聞いてくれ、生きる望み、幸福を与えてくれる

所が在っていいのではないか?