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Posted by あしたさぬき.JP at

2008年05月02日

讃岐うどんについて

今、大変な讃岐うどんブームですが？

いつごろからブームになったか考えとことがありますか？

今日の民放ラジオで聞いたところでは、昭和40年代ぐらいからだそうです。

そういえばそれ以前は、各家庭でうどんを打つ程度で、うどん屋さんはそんなに

多く無かったと記憶しています。

子供のころ、家でできた小麦粉をうどん玉と、店で交換してもらった記憶もあります。


また香川県では、何代か前の金子知事の大きな尽力により、讃岐うどんが全国に広がったという

ことです。私も、高齢になった金子前知事を、紺屋町のうどん屋さんで見かけたことがありました。

ご自身が、うどんについて、非常に熱心だった様です。


まあ、講釈はこのぐらいにして、連休は美味いお店を探しましょう!


  


Posted by 畑大好き人間 at 17:02 │Comments(0)
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