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Posted by あしたさぬき.JP at

2008年09月28日

夕食メニュー

親子丼

材料（2人前）　
鶏肉　　200ｇ　　　　　　　煮汁ーだし　大さじ10、しょうゆ　　大さじ4
卵　　　　2個　　　　　　　　　　　　酒　　大さじ　2、砂糖　　　小さじ4
玉ねぎ　1/2個　　　　　　　ご飯　約400ｇ
えのきだけ　1袋

作りかた
　鍋に煮汁を煮立たせ、鶏肉、玉ねぎ、えのきだけを入れて煮る。

　卵を鍋の中心から外側に円を描くように、まわし入れる。
　卵が半熟状になったら、火を止め、1分くらい蒸らす。

　温かいご飯にのせる。


大変シンプルな作り方ですが、味つけが肝心です。


  


Posted by 畑大好き人間 at 17:18 │Comments(2) │食事
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